С одной стороны, в этой зажарке нет ничего особенного. Но с другой - до этого нужно было додуматься, и кто-то это сделал. «Эльбрусской» обозвала ее я и вот почему.
Недавно мы отдыхали на слиянии рек Оскол и Северский Донец. Места – чудесные, испокон веку используемые именно для дикого отдыха. Здесь в течение теплого полугодия стоят огромные [...]

Когда мы едем отдыхать, никогда не набираем чая. Может пара-тройка пакетиков валяется в котелке для цвета. Но чай мы делаем только из тех трав, которые растут в месте, куда мы приехали отдыхать. Не знаю, что бы мы пили, если бы нам выпал отдых в Испании. Но, в Райгородке мы традиционно пьем чай из цветочков чабреца [...]

Навалилось. Совсем неожиданно для июня на нас напала традиционная июльская жара. В транспорте, по телефону и в интернете все говорят только об этом, бессмысленно жалуясь друг другу. Счастливые обладатели отпуска уже нашли приятное местечко - база отдыха в Затоке. А остальные изнывают в городах.

Вчера мы прогулялись в места не столь отдаленные от города – километров 50. Это лес недалеко от станции Брусин . Цель была вполне весенней: пофотографировать цветочки и птичек, понюхать сосны, погреться на солнышке. О грибной охоте и не думали. А все-таки случилось. Собрали мы немножко весенних грибов со смешным названием – сморчки.
Не смотря на неаппетитность [...]

У ухи множество рецептов. Но самое вкусное блюдо получается тогда, когда готовится на костре. Ведь в этом случае аромат рыбы смешивается с запахом дыма и специй.

Великий пост окончится через 10 дней. Тем не менее, постов еще будет немало. А мы благодаря этому посту изучили безбелковую кухню и, пожалуй, даже полюбили ее. Начали и сами изобретать вкусные постные блюда. Сегодня наша полевая кухня приготовила постный обед из трех блюд: супа, плова по-турецки и грибного салата.

Грибной суп с пекинской капустой

Украинцу слышать о [...]

Какой же украинец не припрячет немного сала? Это же стратегический продукт, крайне важный для срочного пополнения организма калориями.
Вот и сейчас на дворе Великий пост, а у нас на столе сало. Но поститься можно не всем, например, нельзя тем, кто тяжело физически трудится. Вот таким людям мы и предлагаем наш рецепт сала. Особенно он хорош, если [...]

“Что любят пить блогеры?” заинтересовало автора олимпийского блога «Бабло побеждает зло». Выяснить он это решил по ходу конкурса. Я тоже хочу поучаствовать и совместить приятное (конкурс) и полезное для наших читателей (рецепт).
Начну с воспоминаний. Много лет назад я была в красивом городе Суздале Владимирской области и там впервые увидела как на улицах из бочек, в [...]

На днях меня разобрало на предмет собачьей жизни. На «Тройской унции» я подробно расписала свое мнение о некоторых собаководах, которые лепят из зверя человека. Вот, разве что про ветеринарные клиники не упомянула. Хотя лечить домашних любимцев, конечно, дело нужное. Собака, кошка, да даже крыса часто становится настоящим членом семьи.

Поскольку 14 февраля для нас праздник многослойный, друзья не дадут побыть вдвоем. И я решил устроить любимой праздник накануне дня влюбленных. Пока Hel бороздила сеть в поисках ответа на вопрос: как заработать в интернете, я закрылся на кухне, пообещав легенький ужин. Узнав о конкурсе, решил совместить приятное с приятным: и в конкурсе поучаствовать, и любимую [...]